Biergartenkarte in Karlsruhe
aus der Sommerküche im Burg- & Biergarten Hoepfner BurghofDie Biergartenkarte bietet klassische Brauhausgerichte und beliebte Burghof-Klassiker, regionale Spezialitäten und unkomplizierten Genuss unter freiem Himmel. Dazu servieren wir frisch gezapftes Hoepfner Bier in entspannter Biergartenatmosphäre. Für Gruppen ab 6 Personen empfehlen wir eine frühzeitige Reservierung unserer Biergartenhütten.
Brotzeit & Schmankerl
wahlweise mit Ketchup oder Mayonnaise vegetarisch
wahlweise mit Ketchup oder Mayonnaise vegetarisch – anstatt Pommes bei Gerichten +1,00 €
mit hausgemachter herzhafter Bratensoße
mit Portion Butter vegetarisch +0,40 €
mit 2 Scheiben Bauernbrot, Griebenschmalz
mit 2 Scheiben Bauernbrot & 1 Brezel
mit frischen & getrockneten Tomaten, Paprika, Oliven, Zwiebeln & Knoblauch, dazu Baguette
mit Essiggurken und Zwiebeln, dazu wahlweise Pommes oder Bauernbrot
mit Essiggurken und Zwiebeln, dazu wahlweise Pommes oder Bauernbrot & Käsestreifen
Knackige Burggarten-Salate
- gebratene Hähnchenbrust mit fein gehobeltem Parmesan
- gratinierter Ziegenkäse auf Baguette mit Rosmarinhonig vegetarisch
- geräucherter Lachs mit Oliven & roten Zwiebeln
- Falafelbällchen vegan
17,90 € 17,90 € 19,90 € 17,90 €
- Burg-Dressing vegetarisch
- Apfel-Feige-Dressing vegan
Flammkuchen aus dem Burgofen
mit Speck und aromatischen Zwiebeln
mit zartem Lachs und roten Zwiebeln
mit gegrilltem Gemüse, Oliven und Schafskäse
mit Feigen, Pflaumen & Ziegenkäse, verfeinert mit Rosmarinhonig und karamellisierten Walnüssen
mit Kartoffeln, Speck & Röstzwiebeln – auf Wunsch auch vegetarisch –
Herzhafte Burgklassiker
hausgemacht mit würzigem Käse überbacken, garniert mit Röstzwiebeln
mit frischem Spiegelei an Bratkartoffeln und Zwiebeln
mit Pommes Frites und hausgemachter Burgkessel-Bratensoße
mit burgeigener pikanter Soße & Pommes Frites
handgerollt – mit Schmorzwiebeln, Kartoffelsalat sowie Blatt- & Rohkostsalat
- Fleischfüllung mit hausgemachter Burgkessel-Bratensoße oder
- vegetarische Füllung an Burg-Tomatensoße vegetarisch
wahlweise mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat
- auf Wunsch mit herzhafter burgeigener Bratensoße in der Sauciere +1,90 €
- wahlweise auch als Geflügelschnitzel +2,00 €
nach traditioneller Burghof-Rezeptur, serviert mit Spätzle
mariniertes Schweinkammstück, in aromatischem Burgbier geschmort, dazu klassisches Rotkraut und 2 Kartoffelknödel
herzhaft & hausgemacht auf Sojabasis mit Baguette
Süße Schmankerl
mit Vanilleeis & Sahne
mit Apfelmus
aus Belgien: Vanille | Schoko | Pistazie | Erdbeere
aus Belgien: Cassis | Zitrone
Portion Sahnehaube vegetarisch
Stückweise nach Tagesauswahl
mit feinen Äpfeln & Rosinen sowie Zuckerzimt
Kontakt & Reservierungen
Ihre unverbindliche Reservierungsanfrage im Biergarten
Ihre Anfrage ist unverbindlich. Wir melden uns schnellstmöglich bei Ihnen zurück. Besondere Wünsche können Sie im Formular angeben, wir stimmen diese gerne persönlich mit Ihnen ab.
Unsere regulären Zeiten finden Sie unter Öffnungszeiten. Abweichende Reservierungswünsche prüfen wir gerne individuell.
Bei dringenden oder kurzfristigen Anfragen bitten wir um eine telefonische Kontaktaufnahme.
Wir sind auch gerne telefonisch für Sie da!
+49 721 622 644
* Wetter: Der Biergarten hat grundsätzlich durchgehend geöffnet. Bei leichten Wetterschwankungen stehen Ihnen überdachte Sitzgelegenheiten (Hütten & Burgstüble) zur Verfügung. Bei Starkregen nehmen wir Ihre Reservierung im Restaurant Hoepfner Burghof vor. Für eine Reservierung im Restaurant Hoepfner Burghof klicken Sie bitte hier.