Abkürzungen, Allergene & Zusatzstoffe

vegetarisch

vegan

Hinweis für Allergiker:

Unser Service hilft Ihnen gerne bei Fragen weiter!

Grundsätzliches:

Weine und Sekt enthalten Sulfite [O].

Biere enthalten Gerstenmalz, welches Gluten [A] enthält.

Hauptallergene:

[A] Glutenhaltiges Getreide u. daraus gewonnene Erzeugnisse
[B] Krebstiere u. daraus gewonnene Erzeugnisse
[C] Eier von Geflügel u. daraus gewonnene Erzeugnisse
[D] Fisch u. daraus gewonnene Erzeugnisse (außer Fischgelatine)
[E] Erdnüsse u. daraus gewonnene Erzeugnisse
[F] Sojabohnen u. daraus gewonnene Erzeugnisse
[G] Milch von Säugetieren u. Milcherzeugnisse (inkl. Laktose)
[H] Schalenfrüchte u. daraus gewonnene Erzeugnisse
[L] Sellerie u. daraus gewonnene Erzeugnisse
[M] Senf u. daraus gewonnene Erzeugnisse
[N] Sesamsamen u. daraus gewonnene Erzeugnisse
[O] Schwefeldioxid u. Sulfite
[P] Lupinen u. daraus gewonnene Erzeugnisse
[R] Weichtiere wie Schnecken, Muscheln, Tintenfische u. daraus gewonnene Erzeugnisse

Zusatzstoffe

[1] mit Farbstoff
[2] mit Konservierungsstoff o. konserviert
[3] mit Antioxidationsmittel
[4] mit Geschmacksverstärker
[5] geschwefelt
[6] geschwärzt
[7] gewachst
[8] mit Süßungsmittel
[9] mit Phosphat
[10] koffeinhaltig
[11] chininhaltig
[12] enthält eine Phenylalaninquelle